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赣南脐橙江西橙子有什么营养价值?
来源:
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作者:
江西脐橙
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发布时间:
2019-11-09
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4632
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传说中的
赣南脐橙是中国地理标志性产品,受人喜爱的赣南脐橙,凭什么值得那么多人喜爱呢?
首先要从
赣南脐橙的营养价值说起,
赣南脐橙富含人体所必需的各类营养成分,据官方检测,每100ml鲜脐橙汁含:可溶性固形物11~15%,糖11.0~13.0g,柠檬酸0.80~0.95g,热量207J,蛋白质0.9g,脂肪0.2g,氨基酸203.9mg,维生素A0.127mg,维生素B10.08mg,维生素B20.03mg,维生素C55~75mg,并富含钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素。还含有维生素P、胡萝卜素、类胡萝卜素、(R)—柠檬油、香豆素、黄酮类化合物、柠檬苦素类似物、甘油糖脂质、吖啶酮、果胶等防癌物质。
赣南脐橙含果汁55%以上,可溶性固形物含量14%以上,最高可达16%,含糖10.5%~12%,含酸0.8~0.9%,固酸比15~17:1。与美国脐橙相比,赣南脐橙可溶性固形物含量高1~2个百分点,与日本脐橙相比可溶性固形物含量高1~3个百分点。亲,说了这么多,你终于知道为什么赣南脐橙是一个人见人爱,花见花开的网红水果了吧!
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